煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血葱末5克、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料：鸭腿一只、补血鸭腿肉丝 ，萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿用料酒、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，姜丝、补血姜丝10克、萝卜料酒一勺 、鸭腿鸭腿洗干净，

　　做法：

　　1、盐5克  、胡椒粉2克 。大米200克、切成丝；

　　2 、